La cocinera

LA COCINERA

Resumen:

Barcelona, ​​1771 Constanza Clavé, de dieciséis años, deja la lejana ciudad de Lima tras la muerte de su padre, un diplomático al servicio del virrey Manuel de Amat, para iniciar un largo viaje a Barcelona y conocer a sus abuelos. En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos, se debe tener en cuenta que, En Barcelona, ​​Constanza sueña con convertirse en una gran cocinera, aunque su estatus de mujer cierra muchas puertas. Sin embargo, romperá con coraje y pasión entre las calles de una ciudad agitada, moviéndose entre los grupos que piden la revolución y aquellos que frecuentan salones más refinados y exquisitos: una esfera de poder donde personajes fascinantes se mueven, como quien era Considerado el primer gastrónomo de la época, el barón de Maldà.